大寒大寒,防風(fēng)御寒
“東云垂地北風(fēng)顛,裝點(diǎn)江湖浴雪天” -----「宋」李光 1月20日,我們迎來(lái)了冬季最后一個(gè)節(jié)氣,大寒也是二十四節(jié)氣的尾巴。 大寒,是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思,每年的1月20號(hào)前后太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)300度時(shí)為“大寒”。這時(shí)寒潮南下頻繁,風(fēng)大、低溫,地面積雪不化,呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。 過(guò)了大寒,又迎來(lái)一年的節(jié)氣輪回。俗話說(shuō),花木管時(shí)令,鳥(niǎo)鳴報(bào)農(nóng)時(shí)?;ú輼?shù)木,鳥(niǎo)獸禽魚(yú)均按照季節(jié)活動(dòng),因此它們規(guī)律性的行動(dòng),被看作區(qū)分時(shí)令節(jié)氣的重要標(biāo)志。中國(guó)古代將大寒分為三候:“一候雞始乳;二候征鳥(niǎo)厲疾;三候水澤腹堅(jiān)。”也就是說(shuō),到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了,鷹隼等征鳥(niǎo)正處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài)。 在一年中最后五天內(nèi),水域中的冰一直凍到水中央,冰凍厚實(shí),冰上嬉戲便成了冬日特有的娛樂(lè)活動(dòng)。 大寒·傳統(tǒng)習(xí)俗
01 迎灶神 常見(jiàn)的灶王聯(lián)上寫(xiě)著“上天言好事,回宮降吉祥”,以及“上天言好事,下界保平安”之類(lèi)的字句。另外,大年三十的晚上,灶王還要與諸神來(lái)人間過(guò)年,那天還有接灶神的儀式。 02 大寒迎年 大寒過(guò),年關(guān)將至。冰雪嚴(yán)寒,卻掩不住一顆期盼過(guò)年的心。大家已經(jīng)迫不及待要為過(guò)年做準(zhǔn)備了:趕年集,備年貨,置新衣,貼窗花,寫(xiě)春聯(lián),腌臘肉……在這些除舊布新的活動(dòng)里,是對(duì)新的一年美好的期待。 03 食糯、吃消寒糕 我國(guó)南方廣大地區(qū),有大寒吃糯米的習(xí)俗。因大寒天分外寒冷,糯米是熱量較高的食物,有很好的御寒作用。糯米可補(bǔ)中益氣,在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。 吃“消寒糕”的習(xí)俗在北京由來(lái)已久,此為年糕的一種,吃年糕還有“年高”之意,帶著吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩頭。一家人分吃年糕,既帶著吉祥寓意,也能驅(qū)散身上的寒意,所以稱(chēng)為“消寒糕”。 來(lái)源:友康生物 責(zé)編:在下康康